Tortilha

Quer uma refeição rápida com ingredientes simples?

As tortilhas resolvem essa.

RECEITA TORTILHA

INGREDIENTES
2 ovos
1 batata média descascada e fatiada
1 cebola média em rodelas
Sal a gosto
Azeite

MODO DE PREPARO
Em uma panela com antiaderente, refogue a cebola e a batata fatiada com bastante azeite e uma pitada de sal até dourar e reserve.

Depois em uma frigideira funda, coloque um fio de óleo ou azeite. Bata os ovos e despeje na frigideira e frite, coloque por cima a batata refogada com cebola de forma que se misture com o ovo e vire a tortilha com a ajuda de uma espátula de nylon e termine de fritar até dourar e coloque em um prato.

Essa é a receita base da tortilha, mas você pode incrementar com queijo, tomate seco, milho, pedacinhos de linguiça calabresa, escarola picadinha, também fica bom.

Invente e bom apetite!